健康日記（日々の食事、減量、体調など）
今回は、最近、ハマっているチャルメラからの発想で、インスタントラーメンについて若干思っていることを書いてみた。書いたらお腹が空いた。
自炊生活で、夕食の〆に食べる日本そばの話。今のお気に入りは、小諸七兵衛更科そば。これが美味しい。この他に、田舎そばがあるのだが、今回、DEEN池森さんのオンラインショップに星野物産との企画で二八そばを出している。こちらも食べてみたい一品。
前日の飲み過ぎでの二日酔いが酷かった。これだけ酷いのはほとんど記憶にないような状況。大変でした。
体重が高めで安定しているので、減量トレンドにするために食事内容を考える。やはり鍋が野菜を取りやすいので、鍋料理をこの冬は今まで以上に食べるようにしようと思う。その第一弾だ。
自炊生活はあまり凝ったことをせずシンプルに美味しく食べたい。そんな中でも一手間かけると美味しくなる・・・という一手間をかけてみた今回の一品。美味しかったです。ご馳走様でした。
日常生活に埋もれるとそうでもないだろうと思っていたことがひょんなことで現実を突きつけられる。今回はそんな感じで自分がいかに肥満であるかを思い知らされた。 さて、これから減量しないと脚がいずれは故障するだろうということで運動と食生活を見直すき…
新鮮なカンパチで作るみぞれ鍋。なかなか美味しかった。カンパチの他に入れる食材は野菜を中心に自分の好みで入れるといいと思うが、豚バラは必ず入れたいところ。 今回、豚バラは入れ損なったけど、美味しくいただけました。
50歳以上の人は、帯状疱疹ワクチンの接種が奨励されている。中央区はワクチン接種を助成しているので、今回、その制度を利用してワクチンを接種することにした。接種したのは、シングリックスで、筋肉注射なので注射部位には痛みが出る。その他は至って普通…
草加せんべいの発展系だということだ・・・黒胡椒せん（胡椒煎餅）。昔食べたことがあり、今回久しぶりに食べたのだが、これほど美味しかったかと懐かしいとともに驚きもあった。黒胡椒の辛味が強烈で、それでいて旨みもある。美味しい煎餅だ。おすすめ。
日曜日の朝、雨模様で外に出るのも面倒だったので、冷蔵庫にあった冷凍ラーメンを食べた。テーブルマーク（旧加ト吉）のまるぐ鶏コクラーメンだ。冷凍なので調理は簡単・・・出来上がりは普通のラーメンと変わらぬおいしさだった。ごちそうさまでした。
ここのところの自炊生活は麺が多かったが、今回も麺だ。ワンダフルソースと太麺で作るソース焼きそば・・・これが美味しい。しかも、雲仙ハムと目玉焼きのトッピング付きだ。最高の焼きそば、あなたも是非作ってみてほしい。
YouTubeで紹介されていた生しらすで作った秘伝の煮だれを使って煮魚を作ってみた。使った魚は真鱈の切り身。味は美味しかったが、煮方が悪かったのか、身が硬くなってしまった。次回はふっくら煮あげることが課題になるけど、今回はこれはこれで美味しかった…
4度目のつけ麺。今回はほぼレシピ通り。酢を少し多め。これで作ってみたつけ汁・・・美味しい。つけ麺用の太麺もバッチリ。あっという間に2玉食べました。次回は、違うレシピでつけ麺を作ります。では。
自炊で美味しいつけ麺を作り堪能する。そのあとは、サッポロ一番の限定品、仙台味噌味だ。どちらも美味しかった。自分で作ることの美味しさを確認しながらあっという間に食べ終わる。
美味しいタイカレー、グリーンカレーがレトルトで食べられる。ヤマモリのタイカレーグリーンは本格的で美味しい。辛さもいい感じで食欲をそそる。 カレー好きの人はぜひ試してみたい一品。おすすめ。
今度の自炊生活は、銚子で揚がった黒むつを刺身と塩焼きでいただく。 刺身は湯引きにして食べた。黒むつを刺身で食べることはあまりない。美味しかった。そして塩焼き。ラッキーだったのかもしれないが、絶妙な火の通り加減。美味しかったねえ。
ジビエ料理に挑戦。鹿肉をいただいたので、自ら調理してみた。オリーブオイル、バター、ニンニクに塩、胡椒とシンプルな味付けだったが、美味しくできたと思う。
少しはレパートリーを増やそうとチャレンジしてみたつけ麺・・・前回は美味しくできた。ペロっと2玉の太麺を食べてしまった。 mnoguti.hatenablog.com そして昨日、また食べたくなり、残りの2玉を使って作った。その時のつけ汁がこちら。今回で2回目なので、…
暑い夏を乗り切るためにしっかり食べないといけないので、梅干し塩昆布ご飯を作ってみた。 今回は、ちょっと贅沢に紀州みなべの南高梅を使用。大変美味しくできました。食欲が落ちているあなたにおすすめの簡単なご飯です。
YouTube動画で紹介されていたつけ麺を作ってみた。結果はとても美味しくできて、大満足。 この暑い夏のお昼でもツルツルっと食べられる美味しいつけ麺。ぜひお試しを！
新宿中村屋本格四川辛さ、ほとばしる麻婆豆腐で作る、麻婆茄子はやはり美味しかった。 ほとばしる辛さがたまらない麻婆茄子を食べたい人はぜひ試してみてほしい。
「新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」で、麻婆春雨と麻婆白滝を作ってみた。 結果は、麻婆春雨は美味しい。白滝はちょっとって感じだった。 このレトルトは、辛さもはっきりしていておいしく食べられる。おすすめだ。
7月30日は、土用の丑の日ということで我が家でもデパ地下に出店していた鰻重弁当を頂いた。 久しぶりの本格鰻重を弁当でいただき大満足のお昼となった。すっかり高くなってしまった鰻だがやはりたまにはこうやって食べたいものだ。
最近、妙に辛いものが食べたくなっている。酷暑のせいであろうか。そんな時、知ったのがこの中村屋の麻婆豆腐。みるからに辛そうで美味しそうじゃないか。挽肉などを少々加え、ささっと調理し、食べてみると美味しかった。おすすめの一品。
今年も新生姜の甘酢漬けを作った。自分でも簡単にできるのがいい。去年に引き続き、今年で2年目。普通に美味しくできたと思う。夏の暑い時期をこの新生姜の甘酢漬けで乗り切ろうと思う。
Vermicularで炊き込みご飯に挑戦していたのだが、今回、完全に炊き方をマスターした。 これでこれからは色々な炊き込みご飯の素を楽しめることになる。
成人病の数値が軒並み悪く、それを改善するために食生活改善の一環として、ブロッコリーを食べるようにしているのだが、あの茎（芯）の部分をどうするかが悩ましいということで、調理してみると意外と美味しかったという話です。
北海道産のアスパラガス、採れたてで到着。早速食べてみました。フレッシュで、歯応え、味、香り、すべてで美味しいです。ごちそうさまでした。
春の美味しいものといえば、徳島のBUTTOBI BERRY ORGANICです。 このいちごは美味しい。一口食べれば誰でもイチコロの美味しさ。春を感じさせる鮮烈の味！ いちご好きの人にはぜひ試してもらいたい。 この時期だけです！是非どうぞ！！
明星チャルメラ まぜそばニンニク醤油味の自分流のアレンジレシピ、第2弾は明太子を使って、食べてみました。 明太子とマヨネーズ、そしてキャベツをさくっと混ぜてトッピング。程よいからさが美味しいです。 ビールのつまみにちょうど良い。 ネットでまだ購…
