日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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健康日記(日々の食事、減量、体調など)

ブルーインパルスの予行飛行とコロナワクチン接種1回目と

21日、今日が、本番23日の展示飛行の予行飛行の日だと知ったのは、当日のほぼその時間だった。本番とほぼ同じ時間、お昼の時間・・・自分は食事を済ませ、そろそろ研究所に戻るかと何気にtwitterをチェックしていたら、「これから予行飛行」というツィートが…

孤独の晩御飯@北軽井沢編:今回は外食せず、ツルヤで調達したお刺身とビールで晩御飯

4ヶ月ぶりの北軽井沢なので、土曜日の晩御飯はやはりこちらでしか食べられないものを食べたいと思うじゃないですか・・・いつもなら中華料理の三代目仔虎さんに行って美味しい料理をいただくことが多いです。 // 残念ながら、今回は出遅れてしまい、ちょうど…

Vermicularでの炊飯器で炊くその後の炊き込みご飯・・・やっとまともに炊けるようになった!

我が家にVermicularの炊飯器が来たのが、2019年の8月・・・ほぼ2年経つ。それから、美味しい白米を存分に食べさせてもらっているが、一つだけ実現できていないものがあった。それが炊き込みご飯。 mnoguti.hatenablog.comVermicularの炊飯器は、ご飯を炊く以…

尿酸値とγ-GPTと悪玉コレステロール

ちょうど1年前ぐらいだっただろうか痛風が頻発して苦しんでいた。正確にはその前からずーっとだったのだが、それで周りからの忠告もあり、秋に医者に行き、薬を飲み始めることにした。飲み始めた薬は、尿酸値を下げるアロプリノールと、肝機能を改善するウル…

久しぶりの大阪行は、新幹線であなごめしを喰らう!結構美味しい!!

前回、大阪を訪れたのは、ちょうど1年前だった。結局、その後も新型コロナ禍のために大阪には行けずじまいとなった。今回行ったのも、エミさんが7月から徳島へ異動となるので、今行かないと行くチャンスがないということで慌てて行ったというのが実際のとこ…

1日100グラムとは・・・90日間9000gダイエットの目標値

1日100グラム、ひと月で3キロのダイエット・・・夢のような話です。 この記事に引用されている岩本さんのブログ記事、ダイエットにご興味のある方はぜひご一読を!

藤原製麺第6弾!北海道二夜干しラーメン函館塩:今回は塩ラーメン、これも美味しい

最近、インスタントラーメンというと藤原製麺を選ぶことが多い。こちらの乾燥麺は出来上がりが、生麺の感覚に近く、美味しい。そして北海道を代表する各地の名店の味を再現しているのも、なかなか北海道にいけないものとしては嬉しい商品ラインナップなのだ…

讃岐物産 プレミアム半田手延素麺:この細いタイプの半田素麺は美味しい

素麺といえば、夏に食べることが多く、白い細麺が喉越しよく、美味しいという印象。ところが半田素麺といえば、自分からするとうどんのような素麺って感じでちょっと苦手意識があった。20年ぐらい前はよく食べていたが、いつの間にか食べなくなったのはその…

藤原製麺第5弾!旭川らうめん青葉しょうゆ味:魚介系の出汁の味と香りが広がります

美味しいインスタントラーメン。その中でも最近はまっている藤原製麺製。 今回は、旭川らうめん青葉のしょうゆ味を頂いてみた。当然、美味しかったのは言うまでもない。

忙しい時は、レトルトカレーで!成城石井のチキンカリー(開発協力 新宿中村屋)は美味しい

時間のないお昼に、レトルトカレーを食べる。成城石井のチキンカレーを今回は頂いた。シャウエッセンと福神漬けのトッピング。 オーソドックスなチキンカレーで調理時間も短く、パクパクと短いお昼時間に美味しくいただけた。 ごちそうさまでした。

藤原製麺第4弾!函館らーめん屋まつ笠こってり濃厚味噌らーめん:味噌らしい味噌ラーメン

藤原製麺の乾燥麺シリーズ・・・今回は函館味噌らーめん屋

孤独の晩御飯の必須メニュー・・・野菜とキノコと木綿豆腐のスープ

孤独の晩御飯やランチで作るスープのご紹介。ベースは創味シャンタンで醤油か味噌で味付けをする。 キノコや野菜、豆腐など具沢山なのでこれだけお腹いっぱいになる。野菜やキノコを取れるので、ダイエットにちょうどいい・・・と思っている。

藤原製麺第3弾!札幌銀波露濃厚香ばしとんこつ醤油:これは美味しいとんこつ醤油

インスタントラーメンの魅力・・・それは藤原製麺の乾燥ラーメンを食べればわかる。今回は、札幌銀波露濃厚香ばしとんこつ醤油を食べた。美味しかった。インスタントラーメンフリークの皆さん、ぜひ、お試しあれw

1年前の状況と変わっていない・・・1年間何やってきたのか(爆

下の記事、ちょうど1年前の今日の記事だ。まったく同じ状況であること、ウィルスの変異型の存在などを考えれば、状況は悪くなっていることに正直唖然とする。 mnoguti.hatenablog.com ではその中で自分の日々は何か変わったのかをちょっと考えてみた。上の記…

味付け牛ホルモン:今度は牛ホルモンで簡単お昼・・・これまた美味い

調理済みの豚のモツを食べた。この時は玉ねぎと一緒に炒めたものだった。甘いタレが食欲を刺激し、美味しくお昼を食べたのはつい最近だ。 mnoguti.hatenablog.com 食品館あおばに行った時再購入と思っていたが、その時は意外に早くきて、その数日後行った時…

藤原製麺第2弾!旭川みそラーメンのよし乃本店:懐かしの旭川みそラーメンのお店の味・・・熟成乾燥麺が美味しい!

先日、その美味しさに気づいたばかりだった・・・北海道は旭川市にある藤原製麺*1のインスタントラーメン。今回は、旭川と言えばということで、みそラーメンをいただいた。それも旭川を代表するみそラーメンのお店、よし乃本店の味を再現したものだ。麺は、…

調理済みの豚のモツ@食品館あおば深川店・・・これはなかなかいける

深川の食品館あおば・・・その存在を知ってから週2回は買い出しに出かけているだろうか。 www.bicrise.com 最近も月曜日の午後出かけて、この時はラーメンなどの乾物とキノコ類と一部野菜を購入してきた。その時、半ば衝動買いで購入したのが、豚のモツの味…

藤原製麺 北海道二夜干しラーメン札幌味噌&寿がきや 奈良天理醤油ラーメン:ローカルインスタントラーメンが美味い

最近の孤独のランチ・・・ローカルインスタントラーメンにはまっている。先日の記事では、寿がきやの岐阜タンメンを紹介*1したが、今回は、北海道は旭川の藤原製麺の北海道二夜干しラーメン札幌味噌をご紹介。たまたまスーパーで見つけて購入したのだが、こ…

辛ラーメン:辛うまだけど、自分には過ぎている(ご報告)

最近は辛いものはあまり食べなくなっていた。その自分がなぜ辛ラーメンに手を出したかというと、Facebookでのこのコメントがきっかけだった・・・インスタントラーメンの話題の中でFが言った「今なら「辛ラーメン」かな」と。 // そしてコメントは続く・・・…

岐阜タンメン:これは美味しいインスタントラーメンを発見!

インスタントラーメンは、自炊をする者にとって、手軽にできるし、最初はシンプルな作りでも徐々に創意工夫できるようになるとなかなか面白い一品だ。最近では、チャルメラの話題を記事にしたが、今回はローカルなインスタントラーメン・・・岐阜タンメンの…

孤独の晩ご飯番外編:最近は昼食も自炊してます!!

晩御飯を自炊するようになり数ヶ月(も経つかな)、ちょっとずつ創意工夫をしながらバラエティと言えるか微妙だけど色々メニューは増えている今日この頃。ついに昼食も自炊をすることにした。今回はそのご報告。 お昼の自炊が始まった! なぜ昼食まで自炊?…

孤独の晩御飯:最近は調理や後片付けが苦で無くなってきた

自炊を本格的に始めてから2ヶ月以上経ったようだ。原則毎日調理しているので、それなりに創意工夫をするようになっている・・・と思う(最初の頃に比べて)。 mnoguti.hatenablog.com それで最近どんなもんを食べているのかと言うところだが、多くは深川の食…

孤独の晩ご飯:最近は品数が増加傾向、量も増加傾向?カロリーも・・・やばし!!

最初は、自炊が苦痛だった。だから自宅で食べるときも、外で総菜を買ってきて食べていた。結果、体調が悪くなる一因になったし、コストがかかりすぎることに気づいた。そこで自炊を始めたわけだが、そんな折、タイミングよく、食品館あおばを教えてもらい、…

お腹の浮き輪を取りたい・・・腹筋ローラーは浮き輪除去の救世主になるか!

最近、ランの方が意外と順調で、6キロを日々走っている。ペースも徐々に上がってきて、6キロという短い距離ではあるが、6分半を切るところまで戻ってきた。もう少しで6分を切るかというレベルに到達しようとしているところ。 腹筋ローラーは浮き輪除去の救…

孤独の晩御飯:深川に食品スーパー!これは孤独の晩御飯の革命につながるか!

先日、散髪に行った際、散髪屋のご主人に聞いた。 「コーナンに食品館のあおばが開店したよ。しかも鮮魚は錦糸町の魚寅さんが入っているよ」と・・・ そして「肉がいい、野菜もいろいろある、鮮魚は魚寅さん、そして何しろ店の作りが広く買い物しやすい、駐…

孤独の晩御飯:最近は玄米ごはんに手を出しているw

本当は、夜6時ぐらいに食べ終わりたいが、実際は、夜10時過ぎに食べることが多い、孤独の晩御飯。そうなると寝るまでの時間が少ないことから調理時間はなるべく少なくしたいと考える。その時、やはり便利なのが、カップ麺や電子レンジで温めるだけでOKのパッ…

孤独の晩御飯:最近のめしの形・・・麦ごはん、主菜1、副菜1のその後の展開

孤独の晩御飯で脱揚げ物を考えた時、肉そのものまで否定していたが、そうじゃないなと気づき、肉を主菜にして組み立てようと思いついたという内容は前回の記事で書いた。 その後、どうなったのかのご報告。 // その後も原則、主菜を肉、副菜を刻みキャベツ(…

孤独の晩御飯:最近のめしの形・・・麦ごはん、主菜1、副菜1ないし2

ついこの間までのフライ系の惣菜で溢れかえっていた孤独の晩御飯の食卓とは見違えるほどシンプルになった。今は、基本的にフライはなし。その代わり、脂身の少ない豚肉、牛肉を塩胡椒でシンプルに焼いて食べるということが多い。 // この日もスーパーの精肉…

今日は炊き込みご飯に挑戦!・・・見事に失敗した^^;

休日の昼食は何を食べよう・・・ちょっと考えて、一つあった炊き込みご飯を作ることに。 実は、前回、我が家ではバーミキュラ*1を使って炊き込みご飯をしたところ、見事に失敗していたのです。今回はその時のリベンジでした。 バーミキュラ ライスポットミニ…

信州五割そば(TOP VALUE):電子レンジであっためてぶっかけでいただく

最近の冷食は、かなりいける。冷食と言えば、どちらかというと、素材系、ミックス系のシーフードとかベジタブルとかは使うことが結構あったが、完成品はあまり使わなかった・・・というかどちらかというと避けていた。それは美味しくないという今となっては1…