最近、酷暑のせいかどうかは不明だが、辛いものが無性に食べたくなっている。そんな時こちらの動画で紹介されていた・・・レトルトの麻婆豆腐。
「新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとなしる麻婆豆腐」という一品*1。紹介している動画を見た瞬間、これだ！と感じるものがあった*2。
Amazonで速攻注文して、先日届いたので速攻で食べてみた。Amazonの評価コメントに、辛さは十分なれど、具が物足りないとあり、何人かの人は、ひき肉等を追加してちょうどいいとあった。そこで、自分もその通りにした。ネギも加えたのは言うまでもない。その他に生椎茸を細かく切って入れるというコメントもあった。これは次回試してみようと思う。
完成した麻婆豆腐がこちら。豆腐が想定以上に崩れてしまっていて、パッケージの写真とはだいぶ違うが、そこはご愛嬌。ちなみに豆腐は、今回は絹ごし豆腐を使用。一丁そのまま使ってる。出来上がりを見た時は豆腐が少々多いかと思ったが、食べてみてそんなことはないことが分かる。
この出来上がりの色・・・どうだろうか・・・美味しそうに見えるだろうか？ 自分には美味しそうに見える・・・しかも、いい感じの辛さを期待させてくれる色だ。
早速、一口食べてみる。ちょっと辛さが分からなかったので、最初は豆腐多めで口中へ・・・う〜ん、美味い。辛さもいいじゃないか！ってことで今度はラー油の効いた部分を多めに食べてみる。美味しい。辛さもいい感じだ。
ビールを飲みながらパクパク食べてしまった。これだけ食べればお腹も満たされる。これはちょっとハマるかもしれない。この商品、麻婆豆腐好きの人には結構知れ渡っているみたいで、そういう人たちの評判もいい。まだ食べたことない人はぜひ一度食べてみることをおすすめする。
自分は、次回は、麻婆春雨を作ってみる予定。
楽しみ。
ごちそうさまでした。
