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関越自動車道上り線にも下りと同じSAPAがあるということで、北軽井沢からの帰りに寄るSAPAもいろいろ試してみることにした。その第1回目は、いつも！利用している上里SAで夕食を取ったのだった。いつものSA？と思われるかもしれないが、諸般の情勢によりこうなったのでそこはお許しを。
上里SAは自分にとってはこれまでも利用機会のあるSAで今回行った上州ぽ〜く亭も2022年の暮れに一度食事をしている（その他には前回利用した神様ちゃんぽんとか）。その時はひれかつのソースカツ丼を食べたのだった。今回は、脂身のおいしさを味わいたくロースカツでソースカツ丼にしたのだった。
今の時代では妥当な価格で出来立て熱々のソースカツ丼が食べられる。味噌汁も無難なおいしさの味噌汁だ。ご飯の量も多からず少なからずちょうどいい盛り加減。その上に千切りのキャベツがのり、さらにロースカツが鎮座している。かけてあるソースは甘めのソース。そして辛子が添えられる。
実はこの辛子がポイントなのだ。甘いソースをまとったロースカツにこの辛子を適量つけて口に放り込む・・・もぐもぐ食べると辛子が程よく口の中に広がり、辛さが脳天を突き抜け、あまりの辛さに涙が一筋落ちるのだった。つけすぎは禁物だ。いい辛さをしている。ソースカツ丼にからしが合うということをこの日、この時再認識した。美味しかったね。
ごちそうさまでした。
ソースカツ丼を家で食べるときは、やはりソースが決め手になりますね。駒ヶ根のソースカツ丼も美味しいのでご紹介。それと桐生ソースカツ丼のタレ。今度試してみよう。
