前回訪ねてからまだ1ヶ月経っていないが、近くまで行ったので寄らせてもらった・・・中華そば勝本。一度食べてその美味しさが舌に刻み込まれて、食べるチャンスがあったら是非再食しようと思っていたのだった。
前回は味玉中華そばを食べてこれは久しぶりに美味しい中華そばをいただいたということでその味が忘れられず今回はシンプルなメニューをじっくり食べさせてもらおうと中華そばの大盛りをお願いした。
そして程なく運ばれてきたのがこちら・・・中華そばの大盛り。まずこの姿がいい。チャーシュー、メンマ、刻み葱、ナルト、焼き海苔が乗るこのシンプルさ。スープの色、透明度、香り・・・美味しさは保証されている。
まずはスープを一口啜る。ホッとする味・・・これはねえ、一度、飲むと忘れられない味だ。前回もそうだったが、今回もこのスープを飲み、味わうと・・・これだよ！っていう美味しいさに浸ることができる。
麺も浅草開化楼の中太麺で、スープに合う。美味しいよねえ。
味玉とかトッピングを加えてもいいけど、基本はこのシンプルな中華そばがいい。大盛りだけどそれを全く感じないほどあっという間に食べてしまった。自分としては味わいながらゆっくり食べていたつもりなのだが、あっという間だった。
そしてスープも完飲。この丼の底に対面し、美味しい中華そばを食べられた満足に浸る。
今回も美味しかった。水道橋に行ったらしばらくは中華そば勝本で一杯の中華そばを食べるのが必須となるだろう。
ごちそうさまでした。
