飲んだ後に食べるラーメンは美味いものだが、今回いただいた、神田駅ガード下にあるちえちゃんラーメンの中華そばも美味しかった。
立川で飲んだ帰り、神田で下車してそのまま歩いて帰る予定だったが、何となく空腹感を覚えて、改札を出て、麺が食べたいとウロウロしてたら、やはりあるじゃないですか・・・煌々とあかりをつけたラーメン屋さん・・・それがちえちゃんラーメンだった。時間は夜10時を回っていたが、店内は結構混んでいる。たまたま入れ替わりですんなり入れたけど、この時間でも並ぶ可能性があるのかとちょっとびっくり。
メニューは、ラーメンとつけ麺の2種類。さて、どうする?ということでここは初めてなので、ラーメンの中華そばにしました。
しばらく待って出てきたのがこちら。たっぷりの刻みネギとチャーシューが目に入る。スープの透明感もいい感じだ。これは期待できる!
早速、スープを一口・・・生醤油味ストレート、正直塩っぱい。けど味わっているとその奥からほんのり旨みが感じられる。ああ、いい感じ。
麺はおそらく多加水麺の部類に入ると思う。もっちりツルッとしていて、食べ心地がいい。美味しい麺だ。
量も見た目以上に十分ある。スープを飲み、麺を啜り、スープを飲み、刻み葱をアクセントに食べる。そしてまた麺を啜り、今度はチャーシューだ。このチャーシューもなかなか美味しい。そしてスープ、麺と繰り返しで、あっという間に食べ終わるって感じ。
生醤油の味が強いので、飲んだ後がいいかな。全然気取ってないんだけど、美味しいラーメン。確かに中華そばというメニューの名前がしっくりくると思った。
ごちそうさまでした。