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八重洲で飲むようになってしばらく経ってから、その存在に気づいた。「元祖 札幌や」・・・この店、ラーメン屋だよなと勝手に判断し、そのうち行ってみたいと思っていたのだが、なかなか行くタイミングがなかった。
今回、八重洲に行った時、そういえば元祖 札幌やがあるなと思い出し、「今日はチャンスだ！」ということで、ちょっとした路地のような道を入り、店の前に立った。中を覗くと、ラーメン屋というよりは居酒屋（夜は居酒屋になっているのを知らなかった）だ。あれ？と思ったが、メニューにはラーメンとあるので、躊躇しつつ店内に入る。
店主の女将さんが対応してくれて、「ラーメン？」って聞くから「そうです」と答えると、飲みにくる客のために空けてあった席に案内してくれた。夜は完全に居酒屋になっているようだとこの時点で悟った。そして注文・・・メニューの一番右にあった味噌ラーメンを注文と思ったが、ただ注文しただけでは面白くないと思い、バターをつけた。味噌バターラーメン・・・久しぶり食べる
そしてしばらくして出てきたのがこちらの味噌バターラーメン。多分背脂が適度に入り、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱、そしてバターが載る。味は、オーソドックスの味噌ラーメン、そこに程よい背脂の甘みとバターの濃厚な味が混じる。まずまずの美味しさで、あっという間に食べ終わる。
ごちそうさまでした。
