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秋晴れの中、人形町の街をぶらぶらする。お昼前にはちょっと早い時間・・・人影も少なく、昔からの街の雰囲気は秋の中に佇んでいた。そんな人形町も日々変わりつつある。今日、お昼を食べた、こちら、日本橋SANOも最近できた和食屋さんだ。
自分のお昼としても今日はいつもと違う。久しぶりに昔の仲間と食べる昼食・・・そういう時は、せわしなく食べるのではなく、時間を気にせず、周りを気にせずゆっくり食べたいもの。こちらはそういう時にぴったりの店だ。店内は、テーブル席13席、カウンター3席とこじんまりしていてゆったりしている。雰囲気もふんわりしていていい。その傍では、ご主人が調理をしている音がする。揚げものの揚がる音を聞きながら料理を待つのはうきうきする。
メニューは、店主厳選の素材を使った御膳や丼ものが4種類用意されている。自分は、海鮮のフライとお刺身御膳をお願いした。他では海鮮丼が本日のおすすめだったが、豪華な刺身の切り身が載って美味しそうであった。
ご飯もいいお米を使って丁寧に炊き上げられているとみえ、甘みがして美味しい仕上がりだった。お吸い物も言う事なし。さっぱり口の中をリセットしてくれる。
さて、自分が頼んだ御膳、本日は、大ぶりに切り分けられた鯛、鰹、他の3点盛の刺身と大きい海老フライと魚のフライ（魚の種類は未確認）をタルタルソースなどで食べる。どれもいいネタを使っているのが分かる。フライはほっこり熱々を食べられてご飯が進む、刺身も美味しい切り身で酒が欲しくなった（飲まなかったけど）。
くつろいだ雰囲気の中で、みんなで談笑しながら食べるお昼はいいものだ。そういうお昼にぴったりなのがこちらの日本橋SANO。贅沢な美味しいひと時をありがとうございました。
今度は是非夜の部を体験したいと思うのでした。
ごちそうさまでした。
