目標カロリー量 1800/日（目標体重65キロの基礎代謝：1450、必要：2175）２３日の食事は以下のとおり。朝：ご飯一膳（262）、味噌汁（油揚げ、55）、焼魚（サケ、200）、味海苔（16）、鉄砲漬け（5）、黒豆（41.5）、煎餅（15） 昼：並木藪で鴨南蛮（板わさ…

だいぶ前からそれなりに話題になっていたようだが、気がついたのは発表数日前だった。日本橋では某政治家の件ででた濱田家さんが３つ星らしい（まだ実際に確かめていないので）。 評価をするということは何らかの（味覚に対する）評価軸で判断するわけで、そ…

いろいろなサイトやメーリングリストをチェックしていると、新しい言葉によく遭遇する。今までは、仕事で必要になるまでほったらかしておいたが、それではダメだということで、目に付いた言葉（気になるより以前の段階）を書き留めておこうと思う。仮想化テ…

目標カロリー量 1800/日（目標体重65キロの基礎代謝：1450、必要：2175）２２日の食事は以下のとおり。朝：健康補助食品（222.7）、野菜ジュース（68） 昼：バラちらし寿司（750） 夜：毛ガニ（0.5杯、124.5）、煮込み（150）、ブリ大根（100）、カレーライ…