4月12日に帰ってきた・・・とんかつ ぼんとん（以前はカタカナで「ボントン」）。ボントンのロースカツ定食のファンだった。美味しかったんだよ。そのお店が閉店したのが、2018年7月だった。
それから約5年・・・まさか！の復活だった。風の噂で復活を耳にし、その場所を確認しに行って、確かに工事中だった。そして開店が4月12日・・・最初は混んでるのとタイミングが合わず行けなかったが、14日の閉店間際に初訪問。最初の注文は、特上ロースカツ定食だった。
最初だからやはりそのお店の一番を食べたいじゃないですか！・・・それで特上ロースカツ定食にした。もちろん美味しかった。
何も考えずにこの5年間を噛み締めながら食べたよ。まさかまたぼんとんのトンカツ定食が食べられるとは・・・これからまたお世話になるなぁと思いながらいただいた。
そして先日、二回目の訪問。この時は、チキンカツ定食をいただいた。
チキンカツももちろん美味しかった。しっかりした衣のカリカリ感がなんとも言えない。そこに絡むソースの味・・・あっという間に食べ終わってしまう。
ご飯と赤だしと漬物は昔のままのスタイルだ。ご飯をゆっくり噛み締め、赤だしを啜る。赤だしの独特の味が口の中に広がる。これも懐かしい味だ。そして漬物も、カツを食べ、ご飯を食べる間にちょっとアクセントとして食べる。これがまたいいんだ。美味しかった。
さて、次は定番のロースカツ定食をいただくことにしよう。
ごちそうさまでした。
