日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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たいら貝の刺身

Tairagai20070209 本日の一品はたいら貝のお刺身です。

貝殻の上にのってちょっとリッチな気分にさせてくれます。

山葵醤油も美味しいですが、塩でもいけます。

刺身もいいのですが、軽くあぶって七味をまぶし、海苔で巻いて食べるのも美味しいです。

野菜不足の自分としては、付け合せのオオバやうごもみんな頂きます。

いけてます^^v

ご馳走様でしたm(_ _)m

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