昨日の広島流つけ麺を、つけ麺らしく盛り付けました。今日は３分弱、茹で冷水で締めてから食べました。ふむ、やはりこちらの方が美味しいです。白髪ネギをトッピングするといけるとのことでした。今度は取り寄せて試してみようと思います。

やっとメールとネットが使えるようになりました。いやそれにしても使えないと不便だ。

今、会社のメールシステムはダウンしている。なので、当然、メールは使えない・・・すごい不便だ。それから一部の席からはＷｅｂも使えない状況になっている。これまた不便だ。今、インターネットを使えないといかに仕事にならないかを改めて感じさせてくれ…

本日の一品はたいら貝のお刺身です。貝殻の上にのってちょっとリッチな気分にさせてくれます。山葵醤油も美味しいですが、塩でもいけます。刺身もいいのですが、軽くあぶって七味をまぶし、海苔で巻いて食べるのも美味しいです。野菜不足の自分としては、付…