徳島のご当地の味といえるだろう。鯛の出汁で食べる塩味のラーメン。堂の浦駅前店で食べられる。 鯛の出汁で作ったスープが濃厚で美味しい。皮のパリッと感が何ともいえない。 徳島ラーメンではない、塩味のラーメン。おすすめです。