北海道マラソンの付き添い？で、北海道に来ました。朝10時ぐらいに新千歳空港に到着・・・ということで空港でラーメン食べようということになり、北海道ラーメン道場なる場所へ。ここは北海道のラーメン屋さんが10軒ほど並オープンスペースで各店味を競っています。
弟子屈ラーメン 新千歳空港店- ジャンル：ラーメン
- 住所： 千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場
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- (写真提供：wenzi)
僕らが選んだのは、弟子屈ラーメンさん。この他のラーメン屋さんでは、えびそば一幻さんはこの時間でも長蛇の列ができていました。そんなにすごい人気なのかとびっくり＠＠！我々は初志貫徹で弟子屈ラーメンをいただきました。二人で頼んだのは焼豚味噌と魚介しぼり醤油のお薦めのラーメンをいただきました。
自分は焼豚味噌をいただきました。大きな焼豚がトッピングされ他にも生わかめやすりおろし生姜などが見えますが、それらがスープの味にアクセントをつけていて色々な味が楽しめます。その中でも生姜の味は強烈でしたね。
あと麺も中太麺でもっちりでいい感じの湯で加減、歯ごたえです。写真にはほとんど写っていませんが、美味しい麺でした。製麺所の名前は忘れました。札幌ラーメンの製麺書としては初めて聞く名前、多分東京では知られていない製麺所さんみたいです。
奥さんは、魚介しぼり醤油ラーメンをチョイス。見た目はかなりこってり系かなと思いましたが、一口スープを飲んでびっくり＠＠！魚介の味は濃厚ですが、スープ自体はこってりしておらず、どちらかというとさらっと系でしょうか。
こちらも美味しくいただいていましたよ。
あっという間にいただいて、ごちそうさまでした。北海道上陸最初の食事は、空港で美味しいラーメンをいただけました。実は、僕が食べたラーメンは、焼豚なしで食べてみたかったです。弟子屈味噌というメニューになると思うのですが、食べ終わったあと、そちらにすごく惹かれました。
また機会があれば食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
