土曜日は穏やかな日和で、桜もそこここで咲き始め、本当に張る本番という感じの一日でした。一転、今日の日曜日は花冷えとまではいかないけれど、昨日に比べれば肌寒く感じる一日でした。お彼岸も過ぎて、三寒四温ならぬ、二寒五温となり、暖かい日ばかりと…

25日土曜日は、恵美さんのお友達、KMさんとYGさんを呼んで、浜町で夕方から夜１１時ぐらいまでわいわいがやがや宴会をしました。そのとき飲んだワインが写真の3種類です。左からスペインのシャンパン、真ん中は桔梗が原のブドウを使ったジャパニーズ・ワイン…

まずはお刺身の盛り合わせ。ミル貝、シマ鯵、マグロの3点盛。たまにはこういう贅沢もいいだろうということで実現しました。マグロは赤身だったのですが、中トロや大トロもいいですが、赤身のあっさり味もまたいいものです。ミル貝も歯ごたえがあり、海の香り…