GW中にいけないのでGW前に行っときました・・・富士屋本店日本橋浜町さん。
富士屋本店 日本橋浜町- ジャンル：立ち飲み居酒屋・バー
- 住所： 中央区日本橋浜町2-24-2
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- (写真提供：mnoguti)
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料理やお酒が美味しいのはもちろんですが、いつも季節を感じさせてくれる料理を考えてくれて、それを楽しみに食べに行けるというのがいいですね。
スタッフも皆、スマートで、美味しく、気持ちよく食事ができるのが嬉しいです。
いつものように生ビールから・・・ぐびぐびっと一気に半分ぐらい飲み干し、喉を潤して、美味しい料理に備えます。
この日は、春を感じさせる海の幸の料理から、ホタルイカとハマグリの料理でした。このグリーンのソースがまた美味しかった。例によって、何のソースかは忘れました^^;
アボガドとクリームチーズにタコのサラダ。アボガドが美味しく、タコの歯ごたえと噛み締めた時に口の中に広がるうま味、それにクリームチーズの味がいい感じです。
今回は、おひさしぶりにワインリストをもらい、ピノ・ノワールの美味しいところをボトルで頂きました。
2人で1本なので、カラフェで2回飲むのと同じぐらいの価格のワインですが、ボトルなので美味しく、十分にいただけるのがいいです。
たまには裏側も写しておきましょう。ピノ・ノワールのイタリアワインは珍しいのではないか・・・と思いますがどうなんでしょうか。美味しかったです。
フレンチトーストのフレッシュチーズがけ・・・だったでしょうか。今回、4品頼んだのですが、前2品が軽めだったので、これが3品目、パクパク食べてしまいましたよ。
美味しいです。
そしてこの日のメイン。竹の子のココットご飯。いつもはイワシとフォアグラですが、この日は季節の一品、竹の子を主役にしたココットご飯。ココットご飯で季節の味は珍しい。
フォアグラは絶対ですが、その周囲に見える竹の子とと山椒がなんとも言えません。見ているだけで味が想像されて、お腹がグーッとなります。
これをさっくり混ぜてフォアグラが適度にほぐれて、竹の子と混ざるようにしてよそって食べます。いいですね。たまらんです。今年は、季節のココットご飯ということで季節季節で色々なココットご飯を食べたいです。できたらお願い！！
以上、GW前の美味しいひと時でした。
ごちそうさまでした。
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