日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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ひそかなマイブーム:釜揚げシラス

Dinner20060617 最近、はまっています。

釜揚げシラスを白飯に載せて、醤油をちょっとかけて食べるんですけど・・・美味しいですよね。

さっきも写真のやつ、いただきました。

本当に美味しいのは、その日の朝、地引で取れたシラスを取れたてのまま釜揚げにして食べるのが美味しいです。

今回のシラスはどうも愛媛のもののようです。ちょっと塩加減がきつめです。

ご馳走様でした。

そういえば、最近の体重ですが、80〜81キロぐらいをうろうろしているみたいです。