2017-02-27 【蠣殻町】日高屋水天宮前店:今日は二郎じゃないよ・・・日高屋さんの野菜たっぷりタンメンです 日本橋ちょい呑みツアー 特別美味しいというわけではないが、それなりに食べられるのが日高屋さんの料理。 野菜炒めもそうだし、このタンメンもそう。 麺の茹で加減なんか、自分が好まない柔らかさなんだけど、ここのは食べられる。 なぜか?それはそれなりの味だからだろう。 こんな感じの平打ち麺。柔らかいけど、なぜか懐かしい柔らかさなんですよ。 そしてまた塩加減が非常にいい。健康志向の人には辛すぎるだろうけど、ジャンキーな味が好きな人にはこの上ない塩加減。 そしてこの時間に日高屋さんに行くということは、本日も午前様確定ということで、日高屋さん、ご馳走様でした。 日高屋 水天宮前店 (ラーメン / 水天宮前駅、人形町駅、浜町駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.2