本日はジェロボアムさんで買ったスペインの赤ワインを頂きました。
味は時間が経つにつれて甘くなってきた感じですかね。フルボディでしたが、そんなにヘビーではなかったように感じました。
以下、ワインの概要です。例によってジェロボアムさんの解説の引用です。
- 国 スペイン
- 産地 ビエルゾ
- 生産者 アルヴァロ＆リカルド・パラシオス
- 収穫年 ２００３年
- 味わい フルボディ、渋め
解説 スペイン北西部の忘れ去られた生産地に降り立った若き巨星パラシオス氏の作。ブラックベリーや杉、カカオの香り。”ペタロス”は有機栽培した”メンシア種”を買い付け使用しています。
