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はじめに
火曜日は昼食後の3時限に某大学に非常勤講師として授業を持っている。
11時前に行って、資料の最終見直しなどを行い、12時20分前後に教室に向かうのだが、その際、学食の横を通る。4月、新学期の初めということもあり券売機の前は長蛇の列だ。なんとなく美味しそうな香りが鼻腔をくすぐる。
視覚には、学生たちがテーブルで定食やら、丼ものやら、麺類やらを食べているのが目に入る・・・いつも目にしていると思うのだが、今回はなぜか自分の学生時代の学食での食事を思い出した。
コロッケそばは革命的な美味しさ
まず頭に浮かんだのが、コロッケそばだ。コロッケをかけそばに乗せるなんて学食で出会うまでは食べたことなかった。でも安かったので恐る恐る食べてみるとこれが美味いではないか！へぇーっと思ったね。何しろ帰宅して親に言っても信じてもらえなかったのだ。親からしてみたら、日本そばにフライを入れるってのが想像し難い組み合わせだったのだろう。
どういう風に美味しいかというと、コロッケの衣に蕎麦つゆがジュワッと染み込んだところを食べるのがいいんだ。まだカリッと感が残っているそのワキに蕎麦つゆのジュワッとしみた衣がある。これがうまさの最初。そして中のいもにも汁がしみて溶けるような感じの味・・・これが二つ目のうまさ。このうまさに出会った時は革命的だと思った。当時の価格で150円したのかな・・・結構お世話になったと思う。
カレーライスは連食で
次に頭に浮かんだのが、野菜も肉も見当たらなかった（と思う）カレーライスだ。1皿200円だったと思うが、程よい辛味が食欲を誘い、こちらもよくお世話になった。イラストほど乗ってなかったけど福神漬けの甘塩っぱさとカレーの辛さの塩梅が良かった。月〜金の1週間のお昼全部カレーで通したこともあったと思う。
大盛で確か250円ぐらいではなかったか。大盛食べたら贅沢したって感じだった。
このコロッケそばとカレーライスは、学部1年生から4年生まで定番だった。今食べたらどういう感想を持つのだろう・・・と思いながら教室に向かったのでした。
