所要があり大磯まで行ったので、帰りに久しぶりに購入・・・大磯を代表する美味しいものだろう・・・井上のかまぼこ。
今回は、蒲鉾１本とはんぺん５枚を購入。本当はさつま揚げが一番欲しかったのだが、午後３時前ですでに本日の分は売り切れとのこと。やはり予約をしないとだめらしい。
さつまあげを買えなかったのは残念だが、せっかくなので蒲鉾とはんぺんは購入して帰った次第。お値段は、今、蒲鉾１０００円、２０数年前は確か７００円。はんぺん１枚２５０円、２０数年前は２００円だったかなぁ〜、さつま揚げは１枚７０円、２０年前は３５円だったと思う。
こだわりの原材料のグチを仕入れるのも大変だろうこと、製法を考えると、決して高いものではない。今回改めて蒲鉾を食べて、その濃厚な味をあらためて認識させられた。はんぺんも独特だ。あの普通おでんに入っているふかふかのはんぺんとはまったく違うものが井上のはんぺん。はんぺんも濃厚な味が口の中に広がる。醤油なんていらない。そのままで味わう。
う〜ん、惜しむらくはやはりさつま揚げを食べたかった・・・残念。
パンフレットを見ると、今は地方発送も行っているみたいだ。どうしても食べたくなったら電話をかけることにしようと思う。
大磯 井上蒲鉾店 （レストラン（その他） / 大磯）
★★★★☆ 4.5
