ボウゼの姿寿司

昨日のお土産はこれ。

徳島の郷土料理・・・ボウゼの姿寿司。ボウゼとは、東京ではエボ鯛といわれている魚です。

結構、大きく食べ出があります。

酢もよく効いていて食欲をそそられます。初めて食べたときは結構食べましたが、今は食べ過ぎてしまうので押さえています。

夕べは右側の大き目の方を頂きました。もう一つは今晩、頂きます。