徳島には吉野川という大河が流れている。この河は、阿波の人々の生活とともにあった河であり、今もいろいろな意味で徳島県に恩恵をもたらしている。吉野川やその支流は現在でも天然鮎が遡上し、季節になると美味しい鮎料理を堪能できる。その代表的なお店が…

今日は、大阪は鶴橋の白菜キムチがあったので・・・しかも、もう味が変わり始めている・・・ので、キムチチャーハンを作ることにしました。久々の自作ご飯です。なかな美味しそうでしょう。今日は辛いのでバターを多めに使いました。作り方は以下のとおりで…

僕の毎日の朝ごはんは、サプリメントだ。以前にも書いたがシャクリーという米国の会社のものを食べている。日本でも最近いろいろな健康食品が出回っている。それらに比べるとシャクリーの商品は値段がめっちゃ高い。しかし、僕はここのやつを毎朝、食べ続け…