今回は、珍しく島根県のお酒。邑智郡邑南町の酒蔵の一品だ。島根県と言えば、江の川が有名だが、邑南町は江の川の本流に流入する出羽川が近くを流れる。お店のHPには以下のようにある。
中国山地の中心広島県との県境に位置する自然回帰の里 島根県邑南町羽須美（はすみ）。
山の緑から生まれる酒造りに適した気候。
この気候の中で造り出される、地元産の酒米と天然の良質な湧き水を使用し醸造。
これらに加え、杜氏・蔵人たちの日本酒の仕込みに懸ける気迫。
日本酒を愛するあなたに感動をお届けします。
地図を見ると中国山地の奥深い（と言ったら言い過ぎだろうか）山間にある土地だ。そこで醸された日本酒が池月酒造の誉 池月。その中でも今回はしぼりたてあらばしり本生純米酒だ。どのような味わい、風味なのだろうかと期待させる。
酒蔵の紹介の欄にはこうある。
はすみを流れる清流「江の川」と中国山地。
この川は鮎が多数生息する澄んだ水質。山の木々から生まれる清涼な空気。
冬には50cmほどの積雪と寒冷な気候、夏も冷涼な気候は日本酒造りに適した環境。
きれいな水の川にしか生息しない、はすみの天然記念物「源氏蛍」。
この蛍が数多く見られるのも美しい自然の印。
その自然から造りだされる酒米と良質な湧き水を使い清酒を醸造。
蛍舞う自然回帰の里はすみで自然と共に伝え育った地酒「誉 池月」。
透明色の一升瓶、そこに青いラベルに金字で「誉 池月」の文字。そして今回は、純米酒。この手のお酒は吟醸酒を選ぶことが多く、当然、吟醸酒もラインナップにあるが、冷蔵庫にあったのはこの純米酒。純米酒のあらばしりはあまり飲んだことがなく、そこも期待させる。
早速、封を切って飲んだわけだが、しぼりたて純米酒、しかも生酒・・・飲みごたえあるねえ。美味しい。すっきりしている。そして存在感。重さは感じない、どちらかというと淡麗という感じか。すっきりまっすぐなお酒って感じだ。
吟醸酒とは違う、純米酒のおいしさ、飾り気のない日本酒という印象。かといって、スイスイ飲めるような軽い酒ではない。
ぐい呑みに注ぐと、ほぼ透明色だ。香りもそれほどきつくない。本当に飾り気がない、シンプルな日本酒だ。それをグイっと口に含み、口の中でじっくり味わう。酒の香りと味が広がる・・・美味しい。
今回は純米酒をいただいたが、他にも吟醸酒などいろいろあるようなので機会があったら、そちらも味わってみたいお酒です。
ごちそうさまでした。
