神田錦町更科さんにお邪魔してきました。店の構え、雰囲気、つまみからそばまでこれぞ江戸っ子の蕎麦屋だって感じのお店です。 夕方の営業時間は5時から2時間と短めですが、美味しいつまみと酒に蕎麦を食べたければぜひ寄りたいお店です。ごちそうさまでした…