鮨屋でこの季節の旬といえば、新子のにぎりだろう。 2年ぶりに味わった新子のにぎり、5枚付と3枚付の二貫を頂いたがどちらも美味しくいただいた。 これからは豊洲に入荷があれば食べられる可能性が高く、この時期の旬の味として是非食べておきたい一品。