日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

Quality Economic Analyses Produces Winning Markets

この時期ならでは・・・・露地物のすだち

GWの時に可憐な花をつけていたすだち・・・それがこんなに立派な実をつけました。
やはりこの時期のすだちは酸味が最高です。この時期の露地ものでないとこの味は味わえないでしょう。焼き魚、刺身、焼酎なんでもござれ。

大収穫です。11キロのすだち・・・自分的には焼酎の割ものとして最高です。特に金宮との相性は最高

たぶんこの11キロのすだち、すべてを焼酎の割ものとして使ったら自分はアル中ですw
すっきりした酸味・・・最高です。