また美味しい日本酒に出会ってしまった。
新潟は長岡の酒蔵さんが醸造しているお酒・・・想天坊のじゃんげ（蛇逃）だ。超辛口でアルコール度数も20度と高い。どうだろうと思ったが、値段も手頃だったのでご近所の野沢酒店さんで購入。
河忠酒造さんのホームページを見ると、想天坊の1銘柄で勝負している模様。辛口のお酒だ。新潟のお酒ですね。その想天坊・・・色々季節によってその時々の味が楽しめる。今回購入した「じゃんげ（蛇逃）超辛口二十度生詰」は、9月限定発売の一品で、他に純米酒がある模様。
河忠酒造さんのHPから引用させていただくとこの「じゃんげ（蛇逃）超辛口二十度生詰」は以下の通り。
超辛口原酒を低温でゆっくりと熟成させ、生詰で蔵出し致します。
熟成原酒ならではのしっかりとしたコクと、日本酒度のキレの良さがあるキリリと引締まったお酒です。
冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。
■ 原料米：新潟県産米100％使用
■ 精米歩合：65％
■ アルコール度：20度以上21度未満
■ 日本酒度：＋10.0 (目標値）
■ 酸度：1.4 (目標値）
■ 税込価格：1.8Ｌ 2,094円／720ml 1,047円
一升瓶でお値段は2000円少々と手頃でこれだけ美味しい日本酒が飲める。これはおすすめの一本です。
あっという間に飲み終わってしまい、お猪口に注いだ写真を撮り忘れましたが、超辛口というとで口当たりはスッキリでスイスイ入るお酒でした。
これはなかなかですね。2月、5月、6月、9月にそれぞれ季節で楽しめるみたいです。
次は2月・・・楽しみ。
