クラウドファンディング*1のMAKUAKEさんで購入・・・簡単にデカンタージュができるというガジェット。
これで本当にワインが美味しくなるのだろうか・・・と思いながら早速、試してみた。
中に入っていた説明書には以下のとおり書いてある。
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THE TASTE-The wine reaches new heights. -: By using The Decantiere you will notice a significant improvement of the wine. Flavor will come out and the finishu will improve. That's how the wine makers want you to drink their wine.
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POURING-Extremely easy to user. -: Attach The Decantiere and you can serve immediately. Wine may be poured from the bottle in any direction. The built-in dual-functional pipes ensures optimal performance no matter how you pour.
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AERATION-A little technical wonder. -: It is a dream to aerate the wine instantly. The air mixing chamber gently oxidize the wine while pouring. The built-in mesh is precisely balanced, so wine and air are mixed during serving. To enable this process, the 7 built-in dual-functional tubes are supported by 8 small vents positioned at the grid edge.
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FILTER-Captures cork and lees -: The built-in mesh is so dense, that lees, cork residues and other impurities are kept back when pouring. This ensures optimal enjoyment of the wine. Simply clean under running water. Do not use detergent or put in dishwasher.
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NO DRIP-No wine stains on the cloth. -: It is not necessary to use napkin or drip collar in order to avoid unwanted droplets on the table. The dual pouring edge ensures no dripping in connection with pouring.
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AIR TIGHT STOPPER-Keeps leftovers fresh until next day. -: Wine leftover is not a problem. It canbe saved and the good quality can be preserved. The separate stopper ensures good wine stays fresh for a day or two after opening. Opened wine should be stored upright and airtight.
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COVERS FOIL EDGES & SCREW TREADS: Especially on older vintages foil may have 'stuck' and become difficult to cut neatly. Badly cut foil edges are completely hidden by the Decantiere. More and more wineries choose to use screw caps instead of corks. The outer metal casing hides the threads of screw top bottles. In this way bottles are elevanted into an elegant, exclusive level.
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ONE-HAND OPERATION-Simple to use-: One-hand operated. Just pour. No need for napkin or drip collar on the bottle.
同封されていた小さい説明書には以上のようにその特徴がまとめられていた。簡単に日本語にしておくと・・・
- これを使うとワインがめっちゃ美味しくなる。
- これを使うことによってすぐに飲むことができる。
- 簡単に通気することができる。
- 内蔵されるメッシュで不純物を取り除く。
- 注いだ後、滴がこぼれることはない。
- 残ったワインも蓋で密閉して保存可能なので1〜2日は鮮度が保たれる。
- 注ぎ口を隠すので綺麗に開けられなくても大丈夫。
- 片手で簡単にワインを注げる。
さて、実際に使ってみました。後半4つのうち、保存の点を除いて*2は確かにその通り。前半の4つは、あるサイトでこの製品を紹介している言葉を借りれば、「ただ全てのワインの味と香りが変わるわけではありません。 味も香りも変わるワイン、味だけが変わるワイン、香りだけが変わるワイン、どちらもあまり変化を感じられないワインなど、品種や産地、ワイナリーやそのワインの状態(飲み頃かどうか、など)、飲む時のワインの温度によって、変化の仕方やその度合いは様々です。」ということだそうで、何本か試してみた感じでは確かに美味しくなったと感じるもの、あまり変わらないもの、特徴が消されてしまい魅力が落ちたものなど様々だった。
使い方としては、まずこれを使わず飲んでみて、あまり美味しくないとか、好みでない場合に、2杯目からこれを使うというのが現実的だろうか。
我が家で試したところでは、安いワインの時にこれを使うのがいいということに落ち着きそうだ。後、これでしっかり密閉して保存できるので、飲みきらなくても大丈夫になる・・・ということは、1人ではなかなかボトル1本飲むとなると諦めていたワイン・・・1人飲みができるようになるというのは嬉しいかな。
*1:自分が使うシェア・サービス。あまりシェア・サービス使うことないな・・・と思っていたが、気付いたらクラウドファンディングでいくつか製品を買っていることに気づいた。
*2:飲み残すことがないので確認できない。
