初めて行ったのは年末だったかな・・・それからたまに行くようになりました。
この時は週末のお昼時を少し過ぎたあたりの時間。ちょうどよくカウンター席が空いてい他ので迷わず着席。
前回は、ロースカツ食べたので、今回はどうしようかと考えて・・・ここはメンチで行こうと。注文してしばし待つと出てくるのがこちら。
このお店、店内にこだわりが、肉、ころも、油、ソース、塩についていろいろこだわりが書いてある。確かにこだわっている模様。そして食べ方も書いてあって、メンチの場合は、ソースにお好みで黒胡椒やマヨネーズをかけて味わって見てって感じだった。
食べた感じは、衣がサクッとしていて、油も癖がなくさらっとしていて美味しくいただいた。このお店の特性ソースがなかなか美味しい。それをたっぷりかけていただくといい感じだ。そして写真右下に写るお汁・・・これがまたあっさりでいい。
お昼の忙しい時間を過ぎていたから、ああいうリズムなのか分からないがじっくり自分のペースで調理を続けるご主人の感じがなんとも言えなかった。
ごちそうさました。
