北軽井沢にある隠れ家的カフェ・・・その名はパキラ。
これぞ知る人ぞ知る・・・地元でひっそりとやっているカフェないしショットバーです。
久しぶりにこの時は一人でお邪魔しました。最初に生ビールとつまみはこの店のお勧めの一つ、ピクルスの盛り合わせ(小)。これをつまみながらビールをグビッとやる。北軽井沢の夜にぴったりだではありませんか。
そしてたまにあるおでん。これもいい感じの味付け。もしかしたらお袋さんの味付けに似ているのかもしれないが・・・なぜかは追々w
飲み物はいつの間にかキンミヤのカシス割*1。カシスで割るというのは銀座ささもとさんのメニューですね。採用させていただきました。自分でショットグラス*2を買って行って、頼み込んで再現してもらいました。美味しいです。銀座でカシス割もいいですが、北軽でもOKです。
一応、営業時間は夜8時から10時ぐらいまででしょうか。短い営業時間ですが、カラオケもありますので、お近くに行った際はお寄りいただければ幸いです。
今宵も心地よく更けて行ったのでした。
ごちそうさまでした。