今年も早いもので師走・・・とは言ってもいつもの場所はいつもと変わらずあるわけで、今月の最初のお刺身は、３点盛りでした。
○ カンパチ：この日のカンパチは脂が載っていましたね。ボリュームのある切り身で美味しさを堪能できました。最近はカンパチ食べる機会が結構多いような気がします。
○ カツオ：美味しいカツオです。カツオは春と秋とありますが、どっちがすきですか？僕はどっちも好きです・・・初ガツオには初ガツオの美味しさがあるし、戻りガツオには戻りガツオの美味しさがあるので、両方ともすきですね。
○ たいら貝：歯ごたえがいいですね。片隅に添えられているのはたいら貝のヒモね。これは珍味です。
○ ブリ：これはあぶらがのってました。うまかったですわ。やっぱ寒くなってくるとこのブリの美味しさはいいですね。今回は切り身も大きめで食べ応え有りました。
○ タコ：珍しくこの日はタコを切ってくれました。タコは歯ごたえと、噛んでいくと口の中に広がるタコのうまみが魅力でしょうか。
○ 鯵：この鯵も美味しかったです。生姜醤油でいただきますが、鯵の独特の身のこりこりっとした感じがたまらないんです。
三枚目の写真に写っているのは、平貝、カンパチ、ヒラメの三点盛り。
みんな美味しかったです。
御馳走様でした。
１２月は番外編も載せちゃいます。
砂肝ニンニクですね。これも名物の一品と言えるでしょう。ちょっと塩っぱ目に味付けされたニンニクと砂肝・・・酒の肴にばっちりです。
ほこほこしたアツアツのニンニクをハフハフしながら頬張って、そこに砂肝をさらに口に放り込む・・・うまい！
夏の暑い時なら、冷えたビールをグビグビいきたいところ。今は季節が逆なので、焼酎のシークワーサ割をグビッと・・・はぁ、うまい。
たまんないっすわ。
次も番外編。
紳士Kの出張見上げと思われるスイスのチョコレート。
こういう甘いつまみがまたいいんですね。しかも砂肝にんにくの後の塩っぱくなった口の中にチョコを一粒・・・徐々に広がる甘味・・・ふ〜、疲れが癒されるやさしい味。
御馳走様でした。
