西山ラーメン：硬質細麺

本日のお昼は、かねてより食べたいと思っていた、西山ラーメンさんの硬質細麺です。

どうですか。右の写真が袋から取り出したところの一葉です。ラーメン独特の美味しい香りが鼻腔をくすぐります。

さっそく調理をしてできたのがこれ。

見た目はいつもと変わりません・・・本日は久しぶりだったこともあり、ちょっと麺を茹で過ぎました。

相変わらず自画自賛になりますが、味は申し分ありませんでした。今度は普通の硬質麺と食べ比べてみようと思います。

ご馳走様でした。