日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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2022-12-13から1日間の記事一覧

この冬初めての鍋は、鶏肉、豆腐、エノキ、白菜、鱈でいただきました

自炊生活実践者としては、冬場は鍋がいろいろ楽しい季節だ。 今回は、その第一弾として、鶏肉と鱈を使ってやってみた。野菜はエノキ、白菜とシンプルに、それに豆腐を加えてこの日の鍋。 調理時間は短く、ささっとできるのがいいです。美味しかったですね。…