日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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2010-01-17から1日間の記事一覧

【北軽井沢】和食処広瀬:新作メニュー、絶品、つくね

北軽井沢に滞在するときは必ず訪れる和食処広瀬。今回も当然ながら通ってます。いつもの通り美味しい料理を頂くわけですが、今回、注目は下の写真のつくね。つくね自体はふんわり柔らかく、甘めのタレをたっぷり絡めて回りをこんがりカリッと焼いてあります…

新春の浅間山と北軽の街並み

2010年新春の浅間山です。午前中でまだ山頂付近には雲がかかっていますが、なかなか絶景でした。緑豊かな夏の浅間山もいいですが、この時期の雪をいただいた浅間山も綺麗です。そしてこちらは北軽井沢の街並みとその向こうに見える山並みは四阿山方面で…