先日、お正月休みも終わって早々に八重洲とよださんにお邪魔しました。お正月明けということもあり、お店は八重洲とよださんにしては珍しく空いていて、ゆっくり料理を堪能できました（いつも堪能できているのですが、空間に余裕があったのでいつもよりもさ…