ＴＶの料理番組を見ていると、料理とは非常に簡単なものだとついつい思ってしまう。そのように見えるのは当然で、材料はすべてその料理用に切り分けられ、並べてある。調味料も必要な分量をすべて小皿にとりわけ、しかもそれらの食材等は入れればいい順番に…

昨日、家に帰ったのは午前2時過ぎていた。家に帰ったら・・・忘れてたんだよねえ。生協。さすがにこの時間まで外に出しっぱなしだと、冷蔵は温蔵になり、冷凍は冷蔵になりで「ありゃりゃ」ってことになります。夕べもそうで、ヨーグルトは暖かく再醗酵を始め…

今日もこんな時間。毎晩、ようやりまんなあ〜。みんな忙しいのはよく分かる。しかし、クライアントに打合せに行くときの資料はきちっとそろえておかなければならないのは当然だ。それを自分の都合を優先して、中途半端な資料にしてしまったら折角の努力が評…