昔からある街中の中華屋さん、人形町ではあづま軒さんがあります。他にもあるけど、自分がよく行くのはあづま軒さん。多いときは週に何回行くでしょうか。
麺もよし、ご飯ものもよしで何を頼んでも美味しいのですが、自分が最近比較的よく頼むのはこんな感じです。
まずはシンプルに醤油ラーメン。オーソドックスな醤油味、それにチャーシューとメンマがいいんです。そして麺は細麺、大概麺かたで頼みます。
お次は味噌ラーメン。少しこってり目でしょうか。それがなんとも言えないのです。
麺はこんな感じです。自分の場合はやはり麺かたで頼むのがいいです。
この細麺と味噌味のスープがよく合います。
お次は炒飯。シンプルで美味しいです。
付け合わせの中華スープが合います。
味は少々濃い目ですが、細かく刻んだチャーシューがいいアクセントになります。
この中華スープが好きなんです。これとご飯だけでもいいですね・・・やったことないですけど。
そして肉もやしラーメン。炒めた肉もやしがたっぷり乗っていますが、これが醤油スープに絶妙なアクセントのある味をプラスしてくれます。
そして麺はいつもの麺・・・この時も麺かたでした。
そして今年の夏も暑かった・・・ということで冷やし中華。オーソドックスな冷やし中華です。
当然ですが、季節限定メニューです。次に食べるのは、来年の夏ですね。
麺はいつもの麺です。
来年まで食べられない冷やし中華。ごちそうさまでした。
ご飯ものが炒飯だけでしたが、中華丼も肉丼も、その他定食各種・・・皆美味しいです。そちらは次回、機会があればご紹介したいと思います。