軽井沢駅の南口、軽井沢プリンスショッピングプラザの味の街にある、駒ヶ根が本店のソースカツ丼屋さん・・・明治亭さん。以前から気になっていましたが、今回初めて行ってみました。
ソースカツ丼のお店なので注文したのは当然、ソースカツ丼。どうです・・・蓋が閉まらない・・・蓋の陰に覗く美味しそうなソースカツ・・・香りもいい。期待させます。
卵とじのカツ丼とは違い、ご飯の上にたっぷりの千切りキャベツを載せ、その上に甘めの専用ソースをかけて載せてあるロースカツ。
このソースが一つのポイントです。
明治亭 職人本仕込かつ丼ソース 335g 3個セット 【送料込】 / 美しい自然や風土に囲まれた長野県。信州産の食材・郷土食やお土産を、NAGANOマルシェでご紹介。
- ジャンル: 食品 > 調味料 > ソース > その他
- ショップ: NAGANOマルシェ
- 価格: 3,607円
そしてキャベツがなんとも言えない。細く千切りにしてあってご飯の上にたっぷりのっかっている。それに比べてご飯の量が少ないと感じる人もいるかもしれないが、ご飯は少ないぐらいでちょうどいい。ちょうどいいと言えば、炊き上がり具合もちょうどよく、米粒が一粒づつ感じられ、そして噛んでいるうちにご飯の甘みがソースカツの味と絡み合って、なんとも美味しい。
そしてこの味噌汁がまたいい。ちょこっと顔を覗かせいているつくね・・・これがなかなか美味しい。そして豚肉の旨味が溶け出している味、トンカツ屋の味噌汁ってこういうもんだよねって味だ。
どうだい、このカツの切り口の美味しそうなこと。ソースの甘みと肉の旨味、それが口の中で絶妙にハーモニーを奏でる。幸せw
これでもかと乗っけてあるカツを蓋の上に一時避難させて、ゆっくりといただく。マスタードは使いたい放題・・・僕は4つぐらい使って、カツにたっぷりつけて食べた。美味しかった・・・たまらんわ。
お昼時を外したのだが、店内は程よくお客が入っていて、人気の高さを伺わせる。大盛りでなくても十分お腹は満たされる。そして味もいい。大満足のソースカツ丼でした。
ごちそうさまでした。