久しぶりのもつ政さん・・・いつ以来だろうか。
このブログの記録を見ると、半年前ですね。
さて、半年ぶりに行く前に、浅草に来たので雷門の提灯にご挨拶。相変わらず観光客が多い。自撮り棒を使っている人もいたりして。
今回は、N本さんと二人です。てくてく歩いて西浅草のもつ政さんへ。
時間が早かったこともあり、我々がほぼ一番乗り。真ん中ちょっと入り口寄りに陣取り、まずは瓶ビールで乾杯。その後、ホッピーに移りました。久しぶりのホッピー、美味しかった。
もつ政さんに来たら、やはりもつ焼きでしょう*1。まずはタンから・・・大ぶりのタンでかみごたえあります。いいですね。二人できたので2本焼いてもらって次々食べるって感じです。
続いては、シロ。これがタレの味が絶妙で美味しいんです。本当に美味しい。もつ政さんではこのタレの味は大切にしたいです。シロ自体も美味しくお代わりしたいぐらい。
これ、軟骨です。軟骨のコリコリ感がなんとも言えず美味しい。たまりませんな。これぞもつ政！って感じ。
そして、もつ政さんに来たら絶対食べたい・・・つくね。塩とたれ、両方食べたいです。今は軟骨入りのつくねに進化したみたい。歯ごたえ、味、たまらんですよ。
この日は二人できたこともあり、他にもいろいろ頼めます。こちらは鳥刺しの盛り合わせ。レバー、砂肝、ささみの三点盛り。レバーは甘み、砂肝は歯ごたえ、ささみは肉の旨みを味わいます。
こちらはコブクロさんとガツ刺しさんですね。歯ごたえがいいです。美味しい、美味しい。
そしてもつ政さんでは初めて、鯖の刺身。他にも何品か魚の刺身がありました。いろいろ楽しめます。
いろいろ飲んで食べて久しぶりのもつ政さんを堪能させていただきました。浅草でもつ焼きと言えば、もつ政さん、今も昔も変わりません。
ごちそうさまでした。
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実はこの後、蔵前でお寿司屋さんによったことは内緒ですw
*1:今回、頼み損ねたのは、はらみ。すっかり忘れていた。以前なら目の前にある冷蔵ケースにいい感じで熟成されたはらみの串が鎮座ましましていたのだが、その冷蔵ケース、だいぶ前に壊れてしまったそうで、今はない。だからはらみに気づかないのね。そもそも冷蔵ケースがなくなったことも今回まで気づかなかった。飲兵衛なんでそんなものです。
