お盆前のお昼時、最近、お昼にいく店がワンパターン化してきていたので、最近ご無沙汰していた築地 傳さんに行ってきました。
この時はちょうどマグロの特集？をしていたようでマグロ関係の丼が３種類？（４種類だったかも）かお勧めでありました。その中から、ネギトロ丼をチョイス。
運ばれてきたネギトロ丼定食は、主役のネギトロ丼のほか、味噌汁、香の物、茶碗蒸し、小鉢がついて1000円。ネギトロの鮮度も良かったので、これで1000円はお得かと思います。
主役のネギトロ丼・・・美味しかったです。海苔、妻、ガリも良かったですね。わさびを醤油で解いてそれをネギトロの上にかけてうまく絡めながら食べると醤油の風味がちょうど良く美味しくいただけます。
普通に丼一杯のご飯の量があったと思うのですが、自分としてはゆっくり食べたつもりでしたが、あっという間にいただいてしまいました。ごちそうさまでした。
この日はお盆前ということもあってか、混み具合もちょうどよくお店の雰囲気も満足できるものでした。
人形町の交差点近くにあるビルの2階にあってちょっと目立たないんですけど、これからはもう少し頻繁に通おうと思った次第です。
