日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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今日のお酒

2017年のボジョレーヌーボーはいつもと変わりました

もう何年にもなりますが、毎年、ヌーボーの時はとある酒屋さんから樽詰めのぬーぼーを購入してきて、それを居酒屋Kや我が家あるいは会社でと飲むのが恒例でした。今年はそれが叶わぬことになり、いつもと違うヌーボー解禁の日でした。 【P】ボジョレーヌーボ…

隅田川花火大会2017:例年の宴会は今年も無事開かれましたw

浜町に引っ越してきてはや16年?・・・その最初の時から毎年続いている隅田川花火大会の当日の我が家の宴会・・・今年も盛大に行われました。 // 今年もいつものようにお酒*1を仕入れ、各種惣菜を入手し、準備万端・・・みんなを迎え入れ、花火の開始は午後7…

吟醸酒の魅力、純米酒の魅力

真澄 純米吟醸 辛口生一本 1.8L 長野県 宮坂醸造 日本酒ジャンル: 純米吟醸酒ショップ: ヒグチワイン Higuchi Wine価格: 2,916円 昨晩、某所で決起集会(笑)が開かれた。そこで振る舞われた日本酒10本と桃のお酒1本。 堪能させていただきました。 今回は、…

かまぼこの魅力:美味しい日本酒のアテに厚切りかまぼこ!

特上蒲鉾紅白2本包【小田原鈴廣かまぼこ】|無添加で安心安全!特上の紅白かまぼこのセットです。ギフト/内祝い/お中元/お歳暮/お節料理に美味しい蒲鉾を。ジャンル: 食品 > 水産物・水産加工品 > 加工品 > 練り物 > かまぼこショップ: 小田原鈴廣かまぼこ価…

【神戸元町】Jeroboamさんのワイン⑨⑩、11、12:今度はフランス、イタリア、スペインの一品

夏前でしたか、Jeroboamさんに注文したワイン・・・12本。 やっと最後まで来ました。夏から秋にかけてですが、最後の4本行きました。 もう何も書きますまい。下の寸評通りです。 カレル ラ・ベット国 フランス産地 コート・ド・ルーション・ヴィラージュ生産…

【神戸元町】Jeroboamさんのワイン⑥⑦⑧:今度はボジョレー、コート・デュ・ローヌ、ミネルヴォア(ラングドック)の一品

Jeroboam安藤さんセレクションのワイン・・・今回は6、7、8本目。すでに8本・・・はやw まずはフランスはボジョレーの一本。 背景が色々写っていてちょっと見辛いですが、いい赤色しています。 このワインは以下のとおり。 フォワヤール アリザリーヌ 国 フ…

【神戸元町】Jeroboamさんのワイン⑤:またまた白です。今度はスペイン

Jeroboam安藤さんセレクションのワイン・・・今回は5本目。すでに5本・・・はやw ラベルが海を思わせる青・・・当然、産地も大西洋沿岸。 この白ワインの味の奥には、大西洋の海の香り、塩の匂いが微かに乗っているかどうかは僕には判断できなかったけど、す…

【神戸元町】Jeroboamさんのワイン④:仏ブルゴーニュの白ワイン

Jeroboam安藤さんセレクトワイン、4本目はこれ。 フランスはブルゴーニュ地方の一本。こちらも白ワイン。前半は白ワインを中心に飲んでます・・・結果的にですが。 後ろに写っているものがいろいろアレですが、まあ、グラスの中のワインに注目してください。…

【神戸元町】Jeroboamさんのワイン③:イタリアはアルト・アディジェの白ワイン

Jeroboam安藤さんセレクトワイン、3本目はこれ。 jeroboam.jp 1本目の白ワインほどの個性ではないが、やはりこれも独特のすっきりとした味わい(表現力が拙いのでその辺りご容赦を)。 スイッと胃袋に落ちていくのだが、その後、口の中に残った味が正しく「…

【神戸元町】Jeroboamさんのワイン②:2本目はイタリア・ビエモンテの赤ワイン

Jeroboam安藤さんセレクトワイン、2本目はこれ。 フレッシュな新鮮さが印象に残りました。栓がコルクではなく、普通の王冠でしてあるのが珍しい。「あれ?」って思いながら開けてみると・・・なるほどちょっと酸味が感じられ、梅?、自分としては珍しい味の…

隅田川花火大会は浜町の宴会で暮れる

// もう何回目になるだろうか・・・隅田川花火大会の日に毎年開催される宴会。 午後4時頃から始めて花火が始まる7時頃にはすでに皆いい感じで酔っている。そして非常階段から毎年、小さいながらも肉眼で隅田川の花火を眺める宴会。 今年も盛大に全8名で開催…

梯子3軒:もつ焼き屋A、居酒屋K、カラオケスナックK

ちょっとちょい飲み・・・が、始まりだった。 まずはもつ焼き屋さんで一杯。レモンハイに煮込みだ。 美味い! そして串焼き三兄弟・・・右からガツ、ナンコツ、かしら。 すべて塩味。これも美味い。 そして至極の一品・・・たたき! 昔は一人2本食べられたけ…

2015年のヌーボーは濃く甘い

2015年の今年もヌーボーを頂きました。 前評判は、今年はよく日差しに当たって甘みが強く美味しい仕上がりになった・・・2009年以来の出来の良さということらしかったです。 で、飲んでみての感想は・・・まさしくその通りでした。 毎年恒例で我が家は入谷の…

ウィスキィ〜がお好きでしょ♪

ウィスキーっていいですよね。そしてウィスキーじゃないとダメなときがある・・・とついつい寄ってしまうバー。マンダリンオリエンタルのバーが眺めがよくて好き。人形町の鼓もいい。自宅(バーみたいなものw)で東京タワーを眺めながらちびりちびりやるの…

ジェロボアムからワインが届いた!

神戸元町のワイン屋さんのジェロボアムさんから、昨日、ワイン[E:wine]が届いた。16日にメールで「(前略)いつものように4000円ぐらいまでで12本、お願いします。 赤を多めで、国地域などは問いません。安藤さんのお薦め12本でお願いします。(後…

三鍋昌春:ウイスキー起源への旅 (新潮選書) ・・・洋酒ファンはぜひ読みたい一冊

こういう本は読んでいて楽しい。研究者として自分の研究成果を学術論文ではなく、こういう形で出すことも、広く研究成果を世の中に知ってもらい、役立てるという点では必要だと思う。 内容は以下のとおり。まえがき、プロローグの後、2部構成となっている。…

【ワイン】久しぶりジェロボアム店主安藤さん厳選の12本?赤ワイン編その2

さて今回購入したワイン、最後のご紹介は次の赤ワイン4本+1本です。5本目の赤ワインは実はすでに飲み干してしまって写真がないのです。正確には今回は13本購入したということになります。 ではまず5本目。商品名:ブォンドンノ キャンティ・クラシコ …

【ワイン】久しぶりジェロボアム店主安藤さん厳選の12本?赤ワイン編その1

続いては赤ワイン[E:wine]最初の4本です。それはこれ。これも左から順番にご紹介します[E:wine]商品名:グラン・マレショー 種 類:赤ワイン 生産国:フランス 産 地:プルミエール・コート・ド・ブライ(ボルドー) 生産者:シャトー・グラン・マレショー …

【ワイン】久しぶりジェロボアム店主安藤さん厳選の12本?白ワイン編

このGW休みの中、4日に神戸までドライブ[E:rvcar]に行きました。その際、最近とんと御無沙汰しているジェロボアムさんに行ってワイン[E:wine]を購入してこようということにありなり、午後は混むだろうから午前中ということで、神戸についてすぐにお邪魔し…

紅南高梅の赤ワイン漬け(完成は7月12日ごろ)

初めての挑戦です。紅南高梅の赤ワイン漬け・・・明治屋酒店の女将さんに勧めていただき、即効でワンセット購入。作り方は以下のとおりです。明治屋酒店さんのメモより。4リットルの広口瓶をきれいに洗いよく乾燥させる 竹串などで梅のヘタを取り除く 固く…

今年は樽酒はお預け^^

今日はちょっと気分転換に浅草浅草寺に行ってきた。実際は混んでいたので、浅草は通り過ぎ、入谷にいった。入谷での年初めの楽しみと言えば、明治屋酒店さんで売られる樽酒。真澄の樽と大山(?だったかな)の樽酒の2種類が楽しめる。今年もそれを買いに行…

ボジョレーヌーボー2008

入谷の明治屋酒店さんで今年もボジョレーヌーボーを購入しました。今年は写真のとおり6種類のワインです。(たぶん)左から以下の通りです。注)解説文は、明治屋酒店さんのものを転載させていただきました。ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー(大樽、J…

真澄:吟醸家伝手作り

浅草の松風が閉店して、1か月が過ぎた。松風で色々飲んだ日本酒の中でやっぱり思い出されるのは宮坂醸造さんの真澄吟醸家伝手作りのぬる燗だ。先日、無性に飲みたくなって、ついつい衝動買いをしてしまった。今日、宅配便で届いた。購入したのはこちらのお…

ブイシエール ヴァキェラス ポンシュ

本日は久しぶりにワインです。これが7月始めにジェロボアムさんで購入した12本のワインのラストワンです。ワインの詳細は以下の通り。商品名 ブイシエール ヴァキェラス ポンシュ 種 類 赤ワイン 生産国 フランス 産 地 ヴァキェラス(コート・デュ・ロー…

ミュリネ ”アマンディエ” & コッレルチェート ロッソ・ディ・モンタルチーノ

だいぶ秋らしくなってきた夕べは美味しいワインで乾杯! 週末に呑んだワインは以下の通り。商品名 ミュリネ ”アマンディエ” 種 類 赤ワイン 生産国 フランス 産 地 クローズ・エルミタージュ(コート・デュ・ローヌ) 生産者 カトリーヌ&リュック・タルディ…

カルピネート ヴィーノ・ノビレ リゼルヴァ

夏休み最終日のディナーはワインでした。 呑んだワインは以下の通り。商品名 カルピネート ヴィーノ・ノビレ リゼルヴァ 種 類 赤ワイン 生産国 イタリア 産 地 トスカーナ 生産者 カルピネート 収穫年 2000年 味わい フルボディ、渋め ジェロさんのコメ…

アルキエ メゾン・ジョーヌ

本日は久しぶりにワインデイでした。呑んだワインは以下の通り。商品名 アルキエ メゾン・ジョーヌ 種 類 赤ワイン 国 フランス 産 地 フォジェール(ラングドック) 生産者 ジャン・ミシェル・アルキエ 収穫年 2003年 味わい フルボディ、スパイシー ジ…

隅田川花火の夕べに呑むワイン

昨日は隅田川の花火大会で、例年通り、我が家でも仲間が集まりにぎやかに午後のひと時を過ごしました。ちなみに昨年の模様はこちら^^・・・といっても、飲酒量とおつまみメニューが載っているだけですが・・・笑今年は先日ジェロさんで購入してきたワイン…

サリア(スペイン)

先日、ジェロボアムさんで購入したワインのうちの一本を日曜日の夜に頂きました。頂いたのは、スペインのワイン。いつもの通り、ジェロさんの説明を添付すると以下のとおり。商品名 サリア カテゴリ 赤ワイン 味わい フルボディ、濃厚 生産者 フィンカ・サン…

PINEAU DES CHARENTES REMY MARTIN

今年の〆の一杯はこれです。ピノ・デ・シャラント・レミー・マルタン。例によって明治屋酒店さんにたまたまあったものを購入しました。食前、食後、どちらでもいけますということでしたが、食後の〆の一杯にしようと思います。ネット上で調べると好評なコメ…