酢橘は徳島県の特産品*1で、どの家にも庭に酢橘の木が植わっている・・・というと大げさだろうか。スーパーにはいつも酢橘が箱入りで並び、空港のお土産もの売り場にも酢橘そのものや酢橘を素材にしたポン酢などの調味料やお菓子などが並べられている。 すだ…
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