日本橋濱町Weblog(日々酔亭)

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2015-09-11から1日間の記事一覧

【人形町】そば助人形町店:十割そばと店の創意工夫・・・塩だしはどうなのか?

う〜ん、これは少々驚きました・・・塩味の蕎麦つゆ。 先日、人形町にオープンしたばかり。早速行ってみました。 初めて食べたのは、王道の天玉そば・・・これが塩だしで食べた瞬間「?」って感じ。 でも美味しかったのは美味しかった・・・温泉玉子より生玉…