週末のお昼はたまには自分で調理します・・・幻の野口亭の開店です。この日は久しぶりに西山ラーメンさんの硬質麺で、天鳳のメンバリ風の、バリバリのやつを食べたくなり、そうそう調理開始。久しぶりに作ったこともあり、ちょっと麺のゆで時間が長くなって…